WIR ARBEITEN MIT DER

Lebensmittelbranche

Der Lebensmittelsektor wächst stetig und hat nicht nur enorme wirtschaftliche Bedeutung sondern nimmt auch unmittelbar Einfluss auf die Gesundheit der Menschen und des Planeten. Dieses komplexe Ökosystem ist mit zahlreichen Herausforderungen konfrontiert, deren nachhaltige Lösung von der erfolgreichen Zusammenarbeit vielfältiger Akteure abhängt. 

Konsultori verfügt über nachweisbare Erfolge bei der Initiierung, Gestaltung und Begleitung von Kooperationen; dabei arbeiten wir mit einem breiten Spektrum an Akteuren. Die Formate der Zusammenarbeit sind vielfältig: von End-to-End-M&A-Projekten, Investitionen und strategischen Partnerschaften; über die Begleitung von Verhandlungen operativer Partnerschaften zwischen Lieferanten und Kundenorganisationen; bis zur Gestaltung und der Anleitung von partizipativen (Strategieentwicklungs-)Prozessen und Multi-Stakeholder-Plattform-Ansätzen für Innovation und Lernen. 

Willkommen bei der Food Collaboration Alliance!

Eine Initiative im Lebensmittelsektor für Startups und KMU

Warum ist das wichtig?

Unser Ernährungssystem ist komplexer und vielfältiger als je zuvor. Das eröffnet spannende, weitreichende Gestaltungsspielräume. Mit steigender Komplexität wachsen aber auch die Herausforderungen.

Der europäische Lebensmittelsektor zeigt konstantes Wachstum sowie enormes Innovations- und Beschäftigungspotenzial und ist damit eine Schlüsselbranche. Um die Herausforderung im und rund um das Ernährungssystem zu meistern und das große Potenzial zu nutzen, braucht es wirksame Zusammenarbeit und mutige Partnerschaften vielfältiger Akteure.

UNSERE VISION - 100 partnerschaften

Die Food Collaboration Alliance stellt die Zusammenarbeit von Akteuren des Ernährungssystems (insbesondere von Startups und KMUs) in den Mittelpunkt, um gemeinsame Herausforderungen innovativ und wirksam anzugehen und zu meistern.
Sie dient dazu,

  • offenen Wissensaustausch zu forcieren
  • die Finanzierung von Kooperationsprojekten zu ermöglichen
  • Konkrete Zusammenarbeitsmodelle zu entwickeln und zu begleiten

Unser Ziel ist, bis 2027 100 Partnerschaften für Innovation und Impact im zentral- und osteuropäischen Ernährungssystem auf den Weg zu bringen.

Zugang zu Ökosystem-Akteuren

Kollaborative Problemlösung

Market Expansion

Ressourcen-Pooling

Sichtbarkeit und Vertrauen

Finanzierungen ermöglichen

THEMEN, DIE WIR DISKUTIEREN

Wachstum

The SDG Wedding Cake © Azote for Stockholm Resilience Centre

01.

Integrierte Strategie

Wenn Sie neu in der Geschäftswelt sind, eine innovative Idee haben oder über die ersten Phasen der Ideenfindung und -entwicklung schon etwas hinaus sind, unterstützen wir Sie von Anfang an.

02.

Kooperation Startups & etablierte Unternehmen

Wir unterstützen Sie bei der Identifizierung der richtigen Trends und Produkte für Ihr Portfolio und bei der Suche nach dem geeigneten Kooperationsmodell mit Startups.

THEMEN, DIE WIR DISKUTIEREN

Organization Design

01.

Organisations-Setup und Neuausrichtung

Ein ganzheitlicher und systematischer Weg, die Schlüsselelemente für die Zukunftsfähigkeit Ihrer Organisation zu analysieren, zu gestalten und aktiv zu formen:
Wir helfen Ihnen, Ihre Organisation auf Wandel und Transformation vorzubereiten, auf komplexe Herausforderungen im Umfeld Ihrer Organisation und auf die erfolgreiche Zusammenarbeit mit anderen Akteuren.

Organization Design Visual Michael Kubiena

THEMEN, DIE WIR DISKUTIEREN

Mergers & Acquisitions

01.

Investoren finden

Wir beraten Sie bei der Identifizierung von Investoren, bei der effektiven Ansprache, bei der Beurteilung der Investor-Readiness, bei der Vorbereitung von Dokumenten, bei Verhandlungstaktiken, bei der Unternehmensbewertung und bei der Darstellung des Werts für Investoren.

02.

Finanzplanung

Wir unterstützen Sie und erstellen Ihren Finanzplan oder überarbeiten ihn. Sie werden in der Lage sein, mit Finanzierungspartnern zu kommunizieren und Ihr Unternehmen mit einem durchdachten Finanzplan zu steuern.

03.

Unternehmensbewertung

Wir entwickeln, dokumentieren und liefern die Argumente für eine gut analysierte und verifizierte Unternehmensbewertung für Ihr Unternehmen.

04.

Unternehmen verkaufen

Wir unterstützen Sie mit strategischer Beratung bei der Vorbereitung und dem Verkauf Ihres Unternehmens, einschließlich der Bewertung, der Identifizierung potenzieller Käufer, der Strukturierung der Transaktion, der Due-Diligence-Prüfung und der Umsetzung der Exit-Strategie.

05.

Verhandeln nach dem Harvard Konzept

Wir arbeiten mit Ihnen an Ihrer aktuellen Verhandlungsherausforderung mit Taktik, Vorbereitung, Anleitung, Briefing und Debriefing sowie Prozess und Analyse zur Verbesserung Ihrer Verhandlungsergebnisse.

MIT WEM SIE ARBEITEN

Konsultori Experten

Petra Wolkenstein © Konsultori

Petra Wolkenstein

Business Development ist Petra Wolkensteins Leidenschaft. Sie begleitet Startups und innovative KMUs in Wachstumsfragen, sei es beim internationalen Markteintritt, bei der Leadgenerierung, bei neuen Geschäftsfeldern, beim Aufbau von Kooperationen, bei der Gewinnung von Investoren oder bei der Begleitung von Unternehmenskäufen und -verkäufen.

Michael Kubiena © Konsultori

Michael Kubiena

Michael hat über 20 Jahre internationale Erfahrung als Leiter von Personalabteilungen, sowohl in Startups als auch in großen Unternehmen, insbesondere in der IKT- und Dienstleistungsbranche. Er ist daher sehr vertraut mit Themen wie strategisches HR, Vergütungs- und Leistungsmanagement, Talentmanagement und HR-Systeme. Michael ist Sprecher des Ernährungsrat Wien.

Wie wir Sie unterstützen

Beratung

Individuelle Projekte, die auf Ihre Situation zugeschnitten sind, aber auf unserem bewährten Framework und Ansatz basieren. Sie arbeiten mit Ihrem Experten oder Expertenteam von Konsultori.

Food Collaboration Alliance

Zusammenarbeit mit anderen KMU und Startups in DACH und CEE zur Lösung gemeinsamer Herausforderungen im Lebensmittelsektor.

Einblick in Expertenprojekte

AWS-Kooperation – Nachhaltigkeit im Lebensmittelsektor 

Wir sind stolz auf unsere Zusammenarbeit mit dem Vienna Food Council im Rahmen des „ Welt Teller Feld – Business Impact Programms“, das im Rahmen der AWS-Ausschreibung „Sustainable Food Systems – Explore“ ausgewählt wurde.

Konsultori auf der GITEX EUROPE 2025 – Wachsen mit Sinn

Besuchen Sie unser Panel auf der Greentech Stage: „Strategic Collaborations Accelerating Food Startups to Tackle Europe’s Systemic Challenges“. Erfahren Sie, wie Zusammenarbeit und Innovation entscheidend sind, um die drängendsten Herausforderungen des europäischen Lebensmittelsystems zu lösen.

Investoren-Kapital, Public Funding und Unternehmensverkäufe gesichert
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